Nicolai startede Unique bartending i 2016, da han stadigvæk var studerende. Efterspørgslen voksede så hurtigt at Nicolai ikke kunne klare jobbene alene.
Derfor begyndte han at oplære sine medstuderende i skolens kantine og tage dem med på arrangementer.
10 år senere har vi lavet mere end 1000 arrangementer og bruger mange af de samme bartendere der har været med helt fra starten.

Vi er et lille hold af erfarne bartendere i alderen 25-35 år.
Flere af vores bartendere har været med siden starten i 2016.
De stadig synes det er fedt at tage en vagt eller to om måneden ved siden at deres fuldtidsjob. 
Fælles for alle vores bartendere er at de er servicemindede, gode til gæsterne og har styr på deres håndværk.
Så vi tør godt garantere for lækre cocktails og god stemning i baren.

Vi bruger kendte brands som Havana Club, Absolut, Beefeater, Monin og Pellegrino. ‍
På vores menu vil I altid kunne finde flere hjemmelavede ingredienser.
Til vores sommermenu laver vi fx rabarbersirup med hybenrose og blåbær/solbær puré med ingefær.
Vores frugt er altid økologisk og juicerne er friskpressede.

En god cocktail starter med gode råvarer.
Derfor sørger vi altid for at alle vores ingredienser er af høj kvalitet.  
Vores erfarne bartendere har lavet hver cocktail på vores menu rigtig mange gange, så de ved præcis hvodan de skal laves.

Vi har afdelinger i Søborg, Odense og Horsens.
Det gør at vi kan dække hele landet uden at skulle trække på eksterne samarbejdspartnere. 

Vi stoler på vores kvalitet og vores kunder.
Derfor tager ikke noget depositum eller betaling på forhånd, som mange af vores konkurrenter gør.
Vi sender en faktura på mail ugen efter festen.